豆腐醤油漬けアボカド丼

豆腐を食べやすい大きさに切って醤油につける。漬け時間は30分位。
豆腐の断面が、すべて醤油にかかるようにする。

アボカドをサイコロ位の大きさに切って、レモン汁をかけておく

温かいご飯を丼に盛り、レモン汁をかけたアボカド、醤油漬けの豆腐、刻み海苔、お好みで漬物みじん切りなどをのせる。