野菜ジュースで簡単ケーキ

野菜ジュースで簡単ケーキ
ホットケーキミックス、野菜ジュースで簡単フルーティーな体にいいケーキができました!

材料 (8×17cmのパウンド型1個分)

野菜ジュース
100cc
1個
溶かしバター
大1

1

オーブンを180度に予熱開始。
ボウルに卵を割りほぐし、野菜ジュースを加えて、泡だて器でよく混ぜる。

2

大匙1のバターをレンジで溶かしておく。

3

別のボウルにホットケーキミックスを入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜる。(粉をふるう代わりです)その中へ(1)をいれ、混ぜる。

4

(3)に(2)の溶かしバターを加え、クッキングシートを敷いたパウンド型に流し、180度のオーブンで30分焼く。

5

写真

今回使ったジュースです。
いろいろなジュースでお試し下さい☆

コツ・ポイント

簡単すぎてコツはありません(^-^)
野菜ジュースの種類によって、いろいろな色のケーキが焼けて楽しいですヨ。

このレシピの生い立ち

いつも作る簡単ケーキを野菜ジュースで作ってみたら、フルーティーな香りとバターの風味が合わさりとてもおいしかったので。
レシピID : 778224 公開日 : 09/04/07 更新日 : 09/04/07

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