イタリアのアイスデザート カッサータ

イタリアのアイスデザート カッサータの画像

Description

フランスはヌガーグラッセ、
イタリアはカッサータ
どちらがお好き??

材料

グラニュー糖
大さじ2.5
砂糖
大さじ1
マルサラ酒かラム酒
小さじ1
チョコチップ お好みで
適量

作り方

  1. 1

    お酒にドライフルーツとナッツを一晩か数時間つけておく。砂糖も入れて
    クリームチーズを常温にして砂糖を入れて混ぜる

  2. 2

    生クリームを泡立てる

  3. 3

    クリームチーズと生クリームを融合させ、ナッツ、ドライフルーツなども入れて混ぜる

  4. 4

    型に入れて冷凍庫

コツ・ポイント

クリームチーズとマスカルポーネを100ずつにした方がさらに美味しい

このレシピの生い立ち

研究中
レシピID : 7782473 公開日 : 24/03/23 更新日 : 24/03/23

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