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春キャベツ旨塩ペッパー焼き鳥☆簡単お弁当

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Description

カットしてある鶏肉を買ってきたら、包丁もまな板もいらないね。蓋をして蒸した鶏肉はふっくら。春キャベツが吸ってくれて鬼旨。

材料

鶏もも肉
100g
春キャベツ
200g
※酒※胡麻油
各大さじ1
※ニンニクチューブ
3センチ
※岩塩※黒胡椒
各適量

作り方

  1. 1

    写真

    春キャベツは一口大にちぎる

    フライパンを熱し、一口大の鶏肉の皮を下にして焼く
    カリカリにする

  2. 2

    写真

    蓋をして弱火

    火を通したら、春キャベツを入れ、軽く混ぜたらすぐに※を鍋肌から入れ出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

洗い物をできるだけしなくて良いように、工夫してみました。柔らかくみずみずしい春キャベツは手でちぎれるし、鶏肉はカット済みを買ってきた。帰宅してから疲れないおかずを作りたかった。冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。
レシピID : 7782514 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/25

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
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清原株式会社
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