レバーの天ぷら
Description
レバーにソースで下味をつけておきます。
kokemomo60
作り方
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1
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レバーにウスターソースと塩コショウし、３０分くらい置いておく。
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2
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ペーパーで水分を取り、小麦粉をまぶす。
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3
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衣をしっかりつける。
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4
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中火の火加減で、油を入れたフライパンに入れる。
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5
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ひっくり返し、もう片面もしっかり火を通す。
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6
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出来上がり。
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7
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盛り付け。
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コツ・ポイント
コショウはいつもより一振り多めにしてください。
レバーはしっかり火を通して、ください。
ソースの水分をぬぐい、小麦粉をつけてください。
レバーはしっかり火を通して、ください。
ソースの水分をぬぐい、小麦粉をつけてください。
このレシピの生い立ち
レバーを買ってきたので、天ぷらにしてみました。
何もつけなくても味がついているので、そのまま食べてください。
何もつけなくても味がついているので、そのまま食べてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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