たどりついたパン耳シュガーラスク
Description
簡単に作れて7歳長男お気に入り!サクサク軽いシュガーラスクです。シナモンやきなこもお好みでどうぞ。
材料
(6枚切り食パンの耳6枚分)
6枚切り食パンの耳
6枚分24本
バター
30g
グラニュー糖
30g
作り方
コツ・ポイント
バターは無塩有塩どちらでも。塗るのはハケがなければスプーンで。私は天板にパン耳を全部出してバターを塗ったものからパン袋に戻してそこで砂糖をまぶしています。耳を薄く切っている場合は焼き時間短くしてくださいね。
このレシピの生い立ち
3歳次男がパンの耳を食べずにどんどん溜まっていくのでラスクにしました。砂糖を後からまぶしたり、オーブンの温度を変えたり、やっとたどりついた納得のレシピです。