おから★でもちもち焼き
ゆうみんちゃん
作り方
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1
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おからのたいたものをつくる。うちでは、人参・しいたけ・ネギ・青じそなどを千切りにしておだしでたいています。
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2
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じゃがいもをする。（おろすような感じで）
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3
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１のたいたもの（300グラムくらい）と２のジャガイモを混ぜる。混ぜたら、片栗粉も加えて混ぜる。
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4
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フライパンにごま油を引いて焼く
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5
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焼き色がついたら出来上がり
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コツ・ポイント
分量はほとんど適当なので、自分のお好みでおからを多くしたり、いろんな野菜をくわえたりしたらいいと思います。
このレシピの生い立ち
おからをうまく使えないかとジャガイモをすったものと混ぜて焼いてみました。
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ゆうみんちゃん
