豆苗スープ
神奈川県海老名市
作り方
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1
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豆苗は4cm、エリンギは長さ4cm幅0.5cmの短冊に切る。かにかまは長さを半分に切る。
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2
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鍋に水とコンソメ、酒を入れ煮立たせる。豆苗、エリンギを入れひと煮立ちしたらかにかまを加え、こしょうで味を調える。
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コツ・ポイント
かにかまは、割かずに大きく切るところがおいしさのポイントです。
【1人分栄養価(八訂)】
エネルギー:28kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:0.2g
炭水化物:3.6g
カルシウム:21mg
塩分:0.7g
【1人分栄養価(八訂)】
エネルギー:28kcal
たんぱく質:2.9g
脂質:0.2g
炭水化物:3.6g
カルシウム:21mg
塩分:0.7g
このレシピの生い立ち
おすすめの献立では、塩分2g以下として考案しているので、計量スプーンなどを使用して作ってみてください。【おすすめ献立】ごはん、厚揚げ麻婆(ID:7784714)、シーザー風サラダ(ID:7784738)、豆苗スープ
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
神奈川県海老名市
