シーザー風サラダの画像

Description

ヨーグルトの酸味を使用したシーザー風サラダです。さつまいもとソースの相性がとてもいいです(海老名市)

材料 (4人分)

1/2本(100g)
8個(40g)
A
小さじ2
オリーブ油
小さじ1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮付きのまま1.5cm角に切り水にさらす。皿にのせラップをし、600W電子レンジで3分程加熱する。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に切り、鍋でゆでる。

  3. 3

    レーズンはぬるま湯で戻し、コーンは水気を切っておく。

  4. 4

    ミニトマトは半分に切る。

  5. 5

    Aを混ぜてドレッシングを作り、①②③を和え、最後に④を入れ軽く混ぜる。

コツ・ポイント

粉チーズは溶けきれませんが、シャリシャリした食感が楽しめます。ほぼ塩分0gのサラダです。
【1人分栄養価(八訂)】
エネルギー:91kcal
たんぱく質:3.0g
脂質:1.6g
炭水化物:18.4g
カルシウム:60mg
塩分:0g

このレシピの生い立ち

おすすめの献立では、塩分2g以下として考案しているので、計量スプーンなどを使用して作ってみてください。【おすすめ献立】ごはん、厚揚げ麻婆(ID:7784714)、シーザー風サラダ、豆苗スープ(ID:7784747)
レシピID : 7784738 公開日 : 24/04/09 更新日 : 24/04/09

このレシピの作者

神奈川県海老名市
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https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.html
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