海老とそら豆の炒め物♫
クックうさのおもち
作り方
-
-
1
-
さやからそら豆を出す
-
-
-
2
-
黒い線が入ってる方の反対側に包丁で切り込みを入れる
-
-
-
3
-
塩を入れた沸騰したお湯で2〜3分茹でる。水を切りある程度粗熱取れたら皮を剥く
-
-
-
4
-
海老は解凍して、水分を取る。
フライパンにごま油を入れ、そら豆海老を入れ炒め、火が通ったら☆マークの調味料を入れ混ぜる
-
-
-
5
-
仕上げにごま油を少々入れ風味づけし、火を止める。
お皿に盛り付け完成！
-
コツ・ポイント
・そら豆の皮は食べれるけど、食感が悪いので剥いて炒めました。
・皮を剥く時切り込みが入ってるので、黒い線が入ってる方を押したら簡単に皮剥けますよ！
・皮を剥く時切り込みが入ってるので、黒い線が入ってる方を押したら簡単に皮剥けますよ！
このレシピの生い立ち
そら豆を購入したので作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
クックうさのおもち
