照り焼き
作り方
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1
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ササミにきな粉をまぶし、フライパンで焼く
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2
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少し焼き目が付いたら調味料をすべて投入
裏表をひっくり返しつつ均等に味をつけていく
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3
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ある程度焼けたら水分が飛ぶまで弱火で煮込む
水分が飛んだら切り分け
火が通りづらい時は蓋を使う
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4
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盛り付けた後フライパンに残ったたれをかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
覚書
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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