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Description

個人用

材料

5本
酢、酒
各15g(大さじ1/15ml)
いしる
9g
7.5g(大さじ1)

作り方

  1. 1

    ササミにきな粉をまぶし、フライパンで焼く

  2. 2

    少し焼き目が付いたら調味料をすべて投入
    裏表をひっくり返しつつ均等に味をつけていく

  3. 3

    ある程度焼けたら水分が飛ぶまで弱火で煮込む
    水分が飛んだら切り分け
    火が通りづらい時は蓋を使う

  4. 4

    盛り付けた後フライパンに残ったたれをかけて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7785021 公開日 : 24/03/25 更新日 : 24/03/26

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