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たまには変わり種を☆韓国風ハンバーグ

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Description

焼肉のタレっぽい味付けです♪パン粉無し！

材料 （3～4人分）

合びき肉
500g
長ねぎ
1本
卵
1個
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    合びき肉、みじん切りにした長ねぎ、卵、しょうゆ、砂糖を合わせよくこねる

  3. 3

    肉だねを丸形または小判型に成形する

  4. 4

    中火に熱したフライパンで両面焼き目をつける

  5. 5

    水大さじ2(分量外)を入れ蓋をし、水分が飛ぶまで蒸し焼きにする→完成！

コツ・ポイント

フライパンの中で肉だねを作ると洗い物を減らすことができます。
ハンバーグ自体に味がついているのでそのままでも美味しく食べられますが、お好みで焼肉のタレやコチュジャンをかけても◎

このレシピの生い立ち

ハンバーグのレパートリーを増やしてみました。
レシピID : 7785187 公開日 : 24/03/27 更新日 : 24/03/27

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たまには変わり種を☆韓国風ハンバーグ
by sakurayu5