このレシピには写真がありません

Description

コンソメスープと牛乳を合わせている。お湯を用意する1と、そのあと4のステップで火を止めて、具を入れる。

材料 (2人分)

コンソメ
1個
140ml
160ml
お湯
200ml
味噌
大さじ1
シナモン
少量
砂糖
KAGOMEソース
お好み
クルトン
ココナッツパウダー
バター
粉チーズ
蟹 節,足
2足
4/1個
1パック
1切れ

作り方

  1. 1

    大きめのなべを用意する。ポットでお湯を沸かす。200mlの分量で鍋に火をつける。

  2. 2

    ミルクティーをつくる。シナモン、砂糖とあわせる。ココナッツパウダーを煮分出する。バターとパウダーと牛乳。

  3. 3

    お鍋にコンソメキューブと塩こしょうなどを入れる。野菜や肉は紅茶を入れる前にぐつぐつ煮る。10分。

  4. 4

    紅茶、生クリーム、クルトンなどを入れます。魚介を入れるつもりなら、白だしをいれます。お好みでスープの具を人数分用意する。

  5. 5

    バター、牛乳、パウダーと加熱したもの、カニをいれます。6分後味噌をいれます。灰汁をとる。カニの香りがしてきます。20分。

コツ・ポイント

ココナッツパウダーが、うきあがってきます。湯上り後、取り除く。

このレシピの生い立ち

紹介文、パスタと食べるスープを考えています。生い立ち、とは蟹の毛足の購入のあと、考えついた勿体無いレシピで、とくにたくさんは食べることができない部位。わたしの考えすぎる悩み事を分かってほしい。
レシピID : 7785220 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート