皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼き

皮パリッパリッ!中じゅわ~♪手羽中焼きの画像

Description

手羽中ショートを漬け込んでフライパンで焼くだけ~揚げずにパリッパリッで、おつまみやおかずにどうぞ

材料

手羽中ショート
10本位~
☆生姜チューブ
1片分位
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1
大さじ3~4
お好みで
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ☆を合わせておきます

  2. 2

    写真

    ビニール袋に調味料と手羽中を入れて10分~20分位漬け込みます

  3. 3

    写真

    バッドに手羽中を並べて片栗粉を全体にまぶします♪

  4. 4

    フライパンに油を引いて焼きます。皮目から焼いてね♪

  5. 5

    写真

    焼き色がついたら出来上がりでーす
    レモン絞ったり、塩コショウをお好みで

コツ・ポイント

調味料に漬け込むので火は強火にしないでね~焦げやすいです
皮目から焼いて下さい

このレシピの生い立ち

大好きな手羽中ショート!いつもは焼くだけですが今回は漬け込んで焼いてみました♡お弁当にも合いますよ
レシピID : 7785364 公開日 : 24/03/26 更新日 : 24/03/26

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