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しょうゆとごま油、そしてマヨネーズを合える。ここでは分離しないようにおもいっきりかき混ぜる。
かつおはぶつ切りに。小さ目に切った方が食べやすいかも。青じそは千切りに。
1のソースと2のかつおを合える。青じそも半分の量だけあえてしまう。で、ごはんの上にもって、その上から残った青じそとごまを振りかけて、おしまい!!