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Description

かつお、安いですよね。近所のスーパーで一匹丸々(さばいた物)で500円。で、昨日はおなかすかせた同僚と教え子が大挙して押し寄せてきたので、どんぶり物を。

材料 (4人分)

にんにく(ペースト)
大さじ1
ごま油
大さじ1.5
しょうゆ
適量
少々
マヨネーズ
適量
どんぶりに人数分

作り方

  1. 1

    しょうゆとごま油、そしてマヨネーズを合える。ここでは分離しないようにおもいっきりかき混ぜる。

  2. 2

    かつおはぶつ切りに。小さ目に切った方が食べやすいかも。
    青じそは千切りに。

  3. 3

    1のソースと2のかつおを合える。青じそも半分の量だけあえてしまう。
    で、ごはんの上にもって、その上から残った青じそとごまを振りかけて、おしまい!!

コツ・ポイント

コツは・・・大雑把に、男らしく。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7786 公開日 : 00/08/27 更新日 : 00/08/27

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