おうちで簡単！麻婆豆腐

【調味料】ははじめに全て合わせておきます。

鍋に水を入れ、豆腐をひと煮立ちします。(型崩れしなくなります)
＊省いても大丈夫です

フライパンにサラダ油を入れて挽き肉、生姜、にんにく、ラー油を入れて炒めます

水溶き片栗粉をかき混ぜながら入れます

出来上がりです。山椒はお好みでかけてみて下さい。ピリリ感がアップします。