とろろ昆布と豆腐のお吸い物の画像

Description

白だしで簡単♪
こってりした料理の日におすすめの汁物です。

材料 (2人分)

お好きな量
◎ヤマキ白だし
50ml
350ml~400ml
◎砂糖
小さじ1/2弱
◎お塩
少々

作り方

  1. 1

    豆腐は食べやすい大きさに切っておく。(水切り不要)

  2. 2

    お鍋に◎を入れて豆腐も加えて沸騰させる。味見をして、濃ければお水、薄ければお塩で調整して下さい。

  3. 3

    写真

    器に移して、とろろ昆布とネギを乗せれば完成です。

コツ・ポイント

白だしはヤマキがおすすめです。メーカーによって濃さ異なると思うのでご自身で調整してみて下さい。

このレシピの生い立ち

時間がない時や、揚げ物や濃いおかずがメインの時によく作る汁物です^ ^
レシピID : 7787233 公開日 : 24/04/02 更新日 : 24/04/02

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