卵、牛乳、小麦なし！もちもち米粉パン
あめのお菓子作り
作り方
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1
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ボウルにAを入れてヘラでなめらかになるまで2分くらい混ぜ合わせる
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2
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そこに米油を入れて3分くらい混ぜる（時間があるときはここでラップをかけて15分くらい置いておく）
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3
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サイリウムを一気に入れてすばやく混ぜる
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4
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ボウルやヘラに生地がつかなくなったら6等分に分ける
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5
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手で丸めてクッキングシートを引いた天板に並べる
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6
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全体に霧吹きをして濡れ布巾をかぶせて発酵する（35度で30分くらい）
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7
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発酵が終わったらすぐにオーブンを190度に予熱する
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8
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生地に包丁で切り込みを入れて米油（分量外）をハケなどで全体に塗る
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9
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予熱が終わったら焼成開始（180度にさげて10分210度に上げて5分）
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10
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焼けたらアルミホイルを全体にかけて粗熱をとったら完成！
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11
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追記:できたパンは当日中に食べるか、ラップをしっかりして保存袋などに入れて冷凍してください！
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コツ・ポイント
米粉はパン用ミズホチカラ使ってます！
砂糖、油はお好きなものでおっけーです！自分はきび砂糖、米油を使いました〜
サイリウムは富澤商店さんで買ってます！
砂糖、油はお好きなものでおっけーです！自分はきび砂糖、米油を使いました〜
サイリウムは富澤商店さんで買ってます！
このレシピの生い立ち
アレルギーがある人でも安心して食べられるパンが作りたかったので！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あめのお菓子作り
