あっさり♪鶏皮ポン酢の画像

Description

お酒が大好きな義父が大絶賛!
おつまみやもう一品、作り置きにも(^o^)/

材料

150gくらい
1袋
・ポン酢
大さじ4
・塩コショウ
適宜
・七味
お好みで
※酒(鶏皮を茹でるとき)
少し

作り方

  1. 1

    きゅうりを千切りにして塩もみしておく。もやしはさっと茹でる。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、酒を少し入れてから鶏皮を茹でる。さっと冷水で洗う。

  3. 3

    きゅうりともやしをギュっと絞ってボウルに入れ、鶏皮も入れる。

  4. 4

    ポン酢、塩コショウ、七味を入れて、よく混ぜれば出来上がり!
    ※七味の量はお好みで調整してください(^^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油系を使わず、大好きな鶏皮をあっさり食べたくて♪
レシピID : 7787765 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/04/09

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