ささみステーキ
作り方
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1
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ささみをまな板に乗せてラップをかけて綿棒等で叩いてのばす
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2
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フォークでささみに穴を開ける
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3
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両面に小麦粉をまぶす
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4
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油をひいたフライパンで両面焼く(8割程度)
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5
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8割ほどやけたら☆を混ぜ合わせて絡める
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6
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タレが少し煮詰まったらバター
加える
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7
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完成
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コツ・ポイント
ささみに穴を開けるとよく味が染みます
このレシピの生い立ち
インスタで見かけて美味しかったので備忘録!