玉子とじゃがいもとハムのシンプル炒め
作り方
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1
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茹でたじゃがいもを細かく切る
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2
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ハムを切る
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3
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フライパンに油を入れ、玉子を割ってかき混ぜる
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4
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炒める、途中でみりんを入れる
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5
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ハムとじゃがいもを入れて炒める
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6
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クレイジーソルトを入れる
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7
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炒めて、仕上げにバターを入れて完成
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8
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皿に入れる、色合いが欲しいため、紅生姜を追加
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コツ・ポイント
火は弱火で、フライパンを卵焼きを作る時の小さいフライパンで調理すると、楽に作れました。
このレシピの生い立ち
玉子を早めに消費したかったためです。