玉子とじゃがいもとハムのシンプル炒め

玉子とじゃがいもとハムのシンプル炒めの画像

Description

玉子とじゃがいも、ハムをあっさり味で炒めました。みりんの甘みとクレイジーソルトの味付けが、美味しいです。

材料 (2人分)

2枚
サラダ油
大さじ1
2個
クレイジーソルト
少々
バター
大さじ1
少々
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    茹でたじゃがいもを細かく切る

  2. 2

    写真

    ハムを切る

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れ、玉子を割ってかき混ぜる

  4. 4

    写真

    炒める、途中でみりんを入れる

  5. 5

    写真

    ハムとじゃがいもを入れて炒める

  6. 6

    写真

    クレイジーソルトを入れる

  7. 7

    写真

    炒めて、仕上げにバターを入れて完成

  8. 8

    写真

    皿に入れる、色合いが欲しいため、紅生姜を追加

コツ・ポイント

火は弱火で、フライパンを卵焼きを作る時の小さいフライパンで調理すると、楽に作れました。

このレシピの生い立ち

玉子を早めに消費したかったためです。
レシピID : 7788739 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

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