卵なし☆米粉クッキー☆簡単スノーボール

Name: 卵なし☆米粉クッキー☆簡単スノーボール
Ingredients: 米粉 50g; バター 50g; アーモンドパウダー 30g; シュガーパウダー 15g; 岩塩 ひとつまみ

Description

小麦粉より絶賛された！
進化系スノーボール
口溶けの良い食感★
ウチの自慢の雪玉です
米粉だから美味しい
お試しください

外交官夫人のレシピ

材料

米粉

50g

バター

50g

アーモンドパウダー

30g

シュガーパウダー

15g

岩塩

ひとつまみ

作り方

1

室温にしたバターをカットして、フードプロセッサーに入れる

全ての材料をいれ、スイッチオン
2

フープロが無ければ、ビニール袋でも出来ます。
3

丸める
シートにのせて、160℃に予熱したオーブンで15分焼く

それぞれ茶漉しでかけるか、ビニール袋に入れつける。
4

出来上がり♪
手土産にいかがですか？

コツ・ポイント

一個8gに丸めました

白　　粉糖5g
茶色　粉糖5g+ココア2g
緑　　粉糖5g+抹茶1g　

アーモンドパウダーは、自家製です。

このレシピの生い立ち

卵アレルギーの方への手土産に作りました

北欧でセリアック病のご家族4人（奥様アレルギー無し）をお招きしたときに、小麦アレルギーについて知りました。
もっと早く米粉を知っていたら、ババロアでなく、クッキーやケーキを出したかったです。

レシピID : 7788909 公開日 : 24/03/30 更新日 : 24/03/30

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

20年キッチン開設
つくれぽ、嬉しく拝見しております
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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