ビアソ＋納豆キムチの冷奴のタパス
Aranjuez5
作り方
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1
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ビアソを半分に切り、洋皿に円形に並べる。
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2
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絹ごし豆腐の水切りをしっかりとし、洋皿に移し、９等分する。寿司醤油をかけておく。
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3
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その上に納豆を載せ、キムチを加えて、完成。
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コツ・ポイント
ビジュアル的にはビアソが見えにくいので、もっと大きく並べるべきだったね。
このレシピの生い立ち
ビアソ＋納豆キムチの冷奴のタパス。お味的には間違いのない組み合わせだね。
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