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野菜たっぷりでヘルシー　焼肉パスタ

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Description

調理時間30分。面倒な味付けやテクニック不要。肉野菜を焼いて麺を和えるだけ。時短メニューとして食卓にいかがでしょうか。

材料 （4人分）

焼肉　タレ漬け込み
400g
パスタの麺
400g
玉ねぎ
半玉
ピーマン
2個
長ネギ
7cm
モヤシ
1袋
オリーブオイル
大さじ1
焼肉のタレ　※無くてもOK
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    スーパーで安売り日切れの、焼肉用味付きのお肉を使います

  2. 2

    写真

    玉ねぎは薄切り

  3. 3

    写真

    ピーマンは食べやすい大きさ(1cm四方くらい)

  4. 4

    写真

    長ネギは粗みじん切り

  5. 5

    写真

    肉と野菜に火を通す

  6. 6

    写真

    スパゲッティの麺は袋に書いてある茹で時間に対して、アルデンテで茹でる

  7. 7

    写真

    モヤシを加えて軽く炒める

  8. 8

    写真

    茹であがったスパゲッティの麺をフライパンにうつす。具とよく絡める。※トングとヘラで両手を使って底から返すとやりやすいです

  9. 9

    写真

    ネギを振ってできあがり

コツ・ポイント

・お肉は牛豚鶏のいずれも可。タレがたっぷりついたものが、味付けの手間が省けて良いです
・麺の茹で方はアルデンテで
・野菜はお好みで。茄子やニラなど挑戦してみては
・味が薄ければ焼肉のタレなどで後から味を追加してください

このレシピの生い立ち

焼肉の日に食べきれなかった、味付き焼肉用のお肉を、健康的な献立としてリメイク。肉ばかり食べ野菜をなかなか食べようとしない息子達に、沢山野菜を食べさせられました。
レシピID : 7789713 公開日 : 24/03/31 更新日 : 24/03/31

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野菜たっぷりでヘルシー　焼肉パスタ
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