鶏ひき肉と豆腐のミートボール風
作り方
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1
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鶏ひき肉に絹豆腐入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる
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2
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フライパンにお水とコンソメの素入れ沸騰してきたら、1をスプーンですくい丸めて入れる
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3
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2が火通ってきたらケチャップ、みりん、ウスターソース入れ煮詰める
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コツ・ポイント
鳥もも肉2枚をミンチし、我が家では使用しています。
このレシピの生い立ち
子供のお弁当用に
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鶏ひき肉に絹豆腐入れ白っぽくなるまで混ぜ合わせる
フライパンにお水とコンソメの素入れ沸騰してきたら、1をスプーンですくい丸めて入れる
2が火通ってきたらケチャップ、みりん、ウスターソース入れ煮詰める