簡単 塩親子丼
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさに切る(お酒につけとくと柔らかくなるよ)ネギ・椎茸も食べやすいように切る。
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2
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フライパンに水・鶏がらスープの素・塩・砂糖・みりんを入れ一煮立ちさせ、ネギと椎茸を入れる。
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3
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続いて鶏肉を入れる。(我が家はクタクタなネギや椎茸にするので、野菜から先に入れます。順序は人それぞれで!!)
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4
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鶏肉に火が通ったら、溶き玉子をまわしいれて半熟くらいで日を止めて~出来上がり♪
仕上げに三つ葉をのせるとオイシイヨ
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コツ・ポイント
野菜と鶏肉の入れる順番は、お任せ♪
味見しながらお好みの味に調節してくださーい☆
味見しながらお好みの味に調節してくださーい☆
このレシピの生い立ち
最近なにかと流行っている塩風味の料理♪
親子丼でも挑戦してみました☆
意外と簡単(^^♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)