韓国風甘辛ラーメン(ラッポッキ風)
Description
韓国風の甘辛なラーメン、トッポギ入れるとラッポッキ！
たんみたん
材料
（2人分）
600ml
具材
なんでも
☆コチュジャン
大さじ1〜1.5
☆醤油
大さじ2.5
☆料理酒
大さじ2
☆はちみつ または 砂糖
大さじ3
☆鶏がらスープの素
大さじ1/2
2袋
作り方
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1
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具材を用意する(写真はキャベツとスパム)
何を入れてもヨシ！
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2
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フライパンに水、具材を入れ火をつける
(お好みでにんにくも)
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3
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☆の調味料を入れる
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4
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沸騰したら麺を入れる
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5
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麺を煮込んだら完成
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コツ・ポイント
袋麺2袋で汁が少し残るくらい、1袋だと汁ありになるかと思います！
私はコチュジャン大さじ1.5でちょうどよく食べられましたが、辛いものが苦手な旦那さんには辛かったようなので大さじ1でいいのかな〜？
私はコチュジャン大さじ1.5でちょうどよく食べられましたが、辛いものが苦手な旦那さんには辛かったようなので大さじ1でいいのかな〜？
このレシピの生い立ち
韓国風の甘辛味が大好きな私、毎回なんとな〜く作っていたものを備忘録として載せておきます！
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