鶏の塩ガーリック揚げ焼きの画像

Description

唐揚げ?焼き鳥? 鶏を揚げ焼きにする料理
スパイス調整して美味しく!

材料

にんにく
2かけ
生姜
1かけ
味塩
小さじ1/2
塩 ゲランドの塩
2つまみ
砂糖
小さじ1/2
合わせ調味料
味塩
小さじ1
ホワイトペッパー
小さじ1
ガーリックペッパー
小さじ1
花椒 小さじ1/2 これはお好みで
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をにんにく、生姜、味塩、塩を鶏肉揉み込むか30-1時間寝かす

  2. 2

    揚げるか揚げ焼き

  3. 3

    できたら、すぐに合わせ調味料をふる。

コツ・ポイント

揚げ焼きの火加減!焼いたらすぐに合わせ調味料をふる!!
ガーリックを強くするか、塩を強くするのはお好みで

このレシピの生い立ち

研究中
レシピID : 7790602 公開日 : 24/04/01 更新日 : 24/04/01

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