トマ卵中華炒め(青梗菜と鶏もも肉入り)

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Description

トマト、青梗菜、鶏もも肉、卵をつかった、鶏がらスープの素でシンプル味付けの炒め物です。

材料

1.5玉
2つ
1/4きれ
鶏がらスープの素
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉と青梗菜を切ります。
    トマトも切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダあぶらをひいて温めます。

  3. 3

    卵をといて流し入れ、ゆるふわに焼いたらよけておきます。

  4. 4

    鶏もも肉と青梗菜を炒めます。
    ちょっと強火でや決めつけました。

  5. 5

    火が通ったら、トマトを入れて、鶏がらスープの素を入れて炒めます。

  6. 6

    良い感じになってきたら、強火にして、よけておいたゆるふわ卵を合流させましょう。

  7. 7

    たまごが良い感じになったら完成です!!

コツ・ポイント

トマトの酸味が結構あるので、鶏がらは少な目でも十分おいしいです。
なんせ鶏肉が入っているので。

このレシピの生い立ち

卵とトマト炒めたやつを作りたいなと思って作りました。
お肉を食べたかったのでいれました。
青梗菜も緑がかわいいからいれました。
シンプルな味付けでとてもおいしかったです。
レシピID : 7791344 公開日 : 24/04/03 更新日 : 24/04/03

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