人参のくるみ和え

人参はせん切りにして、塩茹でしザルにあげて水気を切ります。

くるみはポリ袋に入れてすりこ木でたたいてつぶし、ボウルに入れて「なんでもごたれ」を加えて混ぜます。

２に１を加えて和えます。