【ごていしゅ麦味噌】ごぼうと人参味噌炒め

ごぼうと人参を洗って切る。
切ったごぼうは水にさらす。その後水気を切ります。
※長時間水にさらすと風味が抜けるので注意

【A】を混ぜ合わせる

フライパンにごま油を入れ、①を柔らかくなるまで炒める

白胡麻をかけて完成！

ホシサンの麦粒味噌ごていしゅを使用しています。