超簡単ポテトフライ!の画像

Description

生からじゃがいもを揚げなくても、先にほくほくにすればすぐできるレシピです! とても簡単にできます。

材料 (1人分(少なめ))

少々
少し(味付け)

作り方

  1. 1

    じゃがいもを洗って、皮をむく。

  2. 2

    キッチンペーパーで包んで濡らし、ラップで包む。

  3. 3

    電子レンジで600W1分半加熱する。

  4. 4

    ひっくり返して600W1分半加熱する。

  5. 5

    ラップやキッチンペーパーを取り払って、0.5~1cm幅に輪切りにする。

  6. 6

    フライパンに油をひいて温める。

  7. 7

    輪切りにしたじゃがいもを並べて、焼き色をつける。ついたら、ひっくり返してまた焼き色をつける。

  8. 8

    お好みで塩を振って完成!

コツ・ポイント

電子レンジで温めすぎると、じゃがいもが柔らかくなって、フライパンを焼く時に崩れやすくなります。短めにすると良いでしょう。

このレシピの生い立ち

昔偶然できた料理を再現していたらこれになりました。
レシピID : 7791713 公開日 : 24/04/02 更新日 : 24/04/02

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