春です。春のご飯ワンプレート夕飯献立
Description
春のごはん。角煮とアサリバターでご飯が進むプレートごはん。
●●●体裁よく●●●
作り方
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1
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角煮です。ID: 7789988
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2
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煮卵です。7分茹でました。
ID: 6343087
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3
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蛤のバター醤油です。
酒蒸しを作り、貝が開いたら、バターとショウを入れ完成です。
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4
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たまご豆腐です。
貝割れ大根をと乗せました。
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5
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刺身蒟蒻です。酢味噌はこちらです。ID: 6780771
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6
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苺です。
季節のものを取り入れます。
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7
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カニカマと、コーンのサラダです。
塩、コショウ、マヨネーズで和えました。
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8
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ベビーリーフサラダです。
トマトです。
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9
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なめこと豆腐のお味噌汁です。ID: 6326351
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10
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角煮、煮卵、蛤は各自、取ってもらいます。
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コツ・ポイント
角煮、煮卵は前日に作り、当日、仕上げのタレを煮込むところから始めます。
蛤は、砂抜き後、冷凍して当日そのまま使います。
蛤は、砂抜き後、冷凍して当日そのまま使います。
このレシピの生い立ち
貝もお肉も食べたい欲張りプレートを作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
●●●体裁よく●●●
