簡単ニラもやし卵炒めの画像

Description

簡単でサッとできるもやし炒め。ビタミン豊富なニラとタンパク質の卵と合わせて、晩ご飯の副菜の逸品です。

材料 (3人分)

1/2袋
1袋
2個
炒め油、ごま油
適量やや多め
塩コショウ
適量
○印調味料
中華顆粒
小さじ1
50cc
砂糖
小さじ1
みりん
小さじ1
 

作り方

  1. 1

    写真

    ニラを3cm位に切ります。
    もやしは洗って、気になるヒゲを取ります。

  2. 2

    卵2個割解きます。○印調味料を入れて置きます。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を多めに引いて塩コショウしながら軽く炒める。

  4. 4

    写真

    ❸のフライパンの手前に炒め油を足して❷の卵液を手前に入れます。

  5. 5

    写真

    卵を良く油と馴染ませて、サッと混ぜて完成!

  6. 6

    器に盛って出来上がり!コショウやラー油をかけてお楽しみ下さい。

コツ・ポイント

にら、もやしの炒め作業は一瞬です。

このレシピの生い立ち

母からのレシピのアレンジです。
レシピID : 7792090 公開日 : 24/04/03 更新日 : 24/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
大阪のちゃーちゃん
モヤシを消費したくちょうど冷蔵庫にニラあったんで作ってみました。ちょっとした副菜に良かった。

つくれぽありがとうございます。素敵なお写真で、丁寧な出来栄えですねー。少し甘めのレシピだったのですがお口に合った様で安心しました

宜しくでーす。

初れぽ
写真
ramieru
簡単に出来て美味しかったです!

つくれぽありがとうございます。本当に美味しそうですね。お料理がお上手とお見受けします。また、よろしくお願いします。