カンタン節約!豚コマのオイスター炒め
作り方
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1
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薄く油を敷いたフライパンで豚こまを炒め、下味の塩コショウを少々。この時にニンニク小さじ1を入れ同時に炒めます。
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2
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全体的に火が通ってきたら、しめじともやしをドサッと入れて炒めます。
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3
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もやしがしんなりしてきたらキャベツを入れ、オイスターソース大さじ2、砂糖大さじ1を入れます。
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4
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最後に卵を混ぜ入れると彩りも増します!……が節約のためカット!
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コツ・ポイント
フライパンに材料が少ないとき、つまり豚こまと同時にニンニクを炒めるのが◎
このレシピの生い立ち
卵も高い、野菜も高い、全てが高いこの御時世に。少しでも家計に優しく美味しいご飯を作りたくて。