ピリッとわさマヨ♪エビのちくわ巻き
SK♡
作り方
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1
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★えびは下処理をし(コツ参照)、塩コショウし、片栗粉をまぶしておく。
★ちくわは縦に半分に切っておく。
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2
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フライパンにサラダ油をひき、えびを焼く。
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3
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ちくわの内側を表にして、焼きあがったえびを巻き、つまようじで止める。
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4
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フライパンに●をよく混ぜたものをボトッと乗せ、そこへ３のちくわ巻きを乗せ、焦げ目が付いたら、できあがりー♪
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コツ・ポイント
★えびの下処理★
殻を剥き、背わたを取り、酒＆片栗粉(各大さじ１)で揉み、水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を切る。
殻を剥き、背わたを取り、酒＆片栗粉(各大さじ１)で揉み、水で洗い流し、キッチンペーパーで水気を切る。
このレシピの生い立ち
簡単なおつまみとして。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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SK♡
