チリコンカン風ミックスビーンズの焼き物
作り方
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1
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業務スーパーの冷凍ミックスビーンズをざっくりチンで解凍(この後焼くから完全にはしなくてもOK)
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2
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カットしたトマト(ミニトマト)、ミックスビーンズを耐熱容器に入れて
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3
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トマトに掛かるようにオリーブオイルをたらり、
ミックスビーンズが乾かないようにスライスチーズでざっくり覆って
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4
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一人前として、ケチャップ大さじ1くらい・マキシマムなどをしっかり3〜5振りくらい・パセリ大量↓
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5
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↓つづき
あればバルサミコ酢なければ和風ドレッシングあればブラックペッパー
これを混ぜたソースを真ん中にぽとり
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6
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オーブンかトースターで焼く
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7
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トマトがふにゃっとして、ぶくぶく言ってる、チーズに焦げ目ができたら完成
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8
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火力強い場合はソースは途中で入れたほうがいいかも
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コツ・ポイント
めちゃくちゃおいしくできたので覚え書き
このレシピの生い立ち
オフィスのトースターでつくったら好きな味だったのでメモ_φ(・_・