大根と人参の辛いやつの画像

Description

大根と人参のキムチみたいな感じの辛いやつ

材料 (3.4人分くらい?)

直径10㎝くらいで5.6㎝くらい?
直径5㎝くらいの太さで5.6㎝くらい?
小さじ3分の2くらい
ニンニク
小さめ1片
生姜
大さじ1くらい
大さじ2弱
ごま油
大さじ1と2分の1
醤油
大さじ1
ほんだし
小さじ1強
大さじ1
砂糖
小さじ1
豆板醤
大さじ1

作り方

  1. 1

    大根と人参を好きな大きさに切って
    ジップロックに入れて
    塩を入れて時間をおく。15分くらい?
    水気が出てきたら捨てる。

  2. 2

    生姜とニンニクをみじん切りにする。

  3. 3

    水気を捨てたジップロックに生姜とニンニクと調味料を全て入れ
    混ぜ合わせて時間をおく。

コツ・ポイント

最低30分はおく。
おけばおくほどおいしーでふ。

このレシピの生い立ち

辛いのがたべたくて
レシピID : 7793401 公開日 : 24/04/06 更新日 : 24/04/06

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