ターツァイと舞茸と卵と春雨の炒めもの

ターツァイと舞茸と卵と春雨の炒めものの画像

Description

ターザイと舞茸がとても合って美味しい

材料

ターツァイ
1束
1/2パック
3個
適量
ごま油
適量
▼調味料▼
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ2
鶏ガラ(顆粒)
大さじ1/2
料理酒
大さじ2
みりん
大さじ1/2
大さじ2

作り方

  1. 1

    ダーチャイ は長さ3cm に切る
    舞茸は適当に ほぐす

  2. 2

    春雨はぬるま湯に5分つけ、ふやかしておく

  3. 3

    ごま油を好き ターツァイト 舞茸を炒める ある程度火が通ったら卵3個 溶いたものを炒める

  4. 4

    春雨を投入
    調味料も投入
    完成

コツ・ポイント

春雨がバリバリにならないようにしっかり水分を含ませること

このレシピの生い立ち

ターツァイを美味しく食べたくて作りました
レシピID : 7793495 公開日 : 24/04/04 更新日 : 24/04/04

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