初心者の簡単♪高野豆腐のお吸い物

初心者の簡単♪高野豆腐のお吸い物
やさしい味でおいしかったです!久し振りのお吸い物!
自己評価:★★★★☆

材料 (4人分)

800cc
いりこだしの素
適量
こうや豆腐
6つ
高野豆腐についてきただしの素
1袋
しめじ
適量
水菜
少量
醤油
大1/2
1g(約3つまみ)

1

鍋に800ccの水を入れ、火にかけます。沸騰したら、だしの素を入れます。

2

高野豆腐を入れ、10分煮ます。(袋に書いている、高野豆腐のもどし方を参照してください。)

3

高野豆腐が戻ったら、しめじを入れ火を通します。

4

調味料を入れ、水菜をあらって入れたら完成♪

コツ・ポイント

塩加減は味見をして、調整してください。(ちなみにあたしは、計量スプーンの”少々 1 ”と書いているスプーン1杯入れました。)

このレシピの生い立ち

高野豆腐が残ってたので!
レシピID : 779517 公開日 : 09/04/09 更新日 : 09/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/04

写真

ニンジンととろろ昆布も入れました。高野豆腐の優しい味です

Ichisumi

いろどりもキレイで美味しそう!!レポありがとう★

09/06/09

First tsukurepo mark
写真

高野豆腐とは目からウロコ〰(;☉д☉)ヘルシーで美味しいな♡

おしす

目からウロコでしたか(*^_^*)嬉しい♡おいしそうですね☆