白菜のベーコン蒸し
作り方
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1
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白菜は葉と芯に分け、幅1cmに切る。ベーコンも幅1cmに切る。キノコは食べやすい大きさに。
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2
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フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ベーコン→白菜の芯→昆布茶→キノコ→白菜の葉の順に重ね、酒を振り、蓋をする。
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3
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中火で5~6分蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
蓋は開けずにほったらかしでOKです。
このレシピの生い立ち
白菜を消費できる簡単レシピが欲しくて
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白菜は葉と芯に分け、幅1cmに切る。ベーコンも幅1cmに切る。キノコは食べやすい大きさに。
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、ベーコン→白菜の芯→昆布茶→キノコ→白菜の葉の順に重ね、酒を振り、蓋をする。
中火で5~6分蒸し焼きにする。