簡単！ピーマンのチーズ肉巻き

ピーマンを縦に切り、ヘタ種を取る。

とろけるスライスチーズをピーマンの長さに折る。

チーズを巻いてピーマンに詰める。

塩胡椒し転がして肉を軽く焼く。
蓋をして中火で3分蒸し焼き。