チョコレートサラミの画像

Description

動画はこちら→ https://youtu.be/Xs60pSYwe2E?si=u-Ica2em_LhDQwNC

材料 (1本分)

30g
ビスケット
50g
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートを砕き、湯煎にかけます。

  2. 2

    写真

    ビスケットを袋に入れ、手や麺棒で砕きます。多少粗くても大丈夫です。

  3. 3

    写真

    ドライフルーツやナッツを粗めに刻みます。

  4. 4

    写真

    溶けたチョコレートに生クリームを加え、艶が出るまでよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    砕いた、ナッツ、ドライフルーツ、ビスケットを加えよく混ぜます。

  6. 6

    写真

    クッキングシートの上に5を広げてサラミ状に形を整えます。

  7. 7

    写真

    ラップを巻き、さらに綺麗に成型し冷蔵庫で半日ほど冷やします。

  8. 8

    写真

    表面に粉糖をまぶします。

  9. 9

    写真

    食べやすい大きさにカットして完成です。

  10. 10

    写真

コツ・ポイント

・中に入れる具材はマシュマロなどアレンジ可能です。具材の量はチョコレートの量を超えないようにしてください。固まりにくくなります。
・ラム酒を加えるとさらに大人っぽい味になります。

このレシピの生い立ち

北イタリア発祥の伝統的なお菓子「チョコレートサラミ」です。チョコレートにビスケットやドライフルーツ、ナッツを加え混ぜて固めて、粉糖をまぶしてサラミに見立てます。かなり簡単に作れて多様なアレンジが可能です。
レシピID : 7795779 公開日 : 24/04/11 更新日 : 24/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート