瓶詰めみたらし団子
作り方
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1
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団子粉と水を混ぜて、12等分し丸める。沸騰した鍋に入れ、浮いてから2〜3分煮る。
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2
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1をザルにあげ、流水で冷やす。水気を切って4本ずつ串にさしておく。
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3
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●を鍋に入れてよく混ぜ、火にかける。とろみがついたら粗熱をとって瓶に入れる。
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4
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3に2をいれて完成。お好みできな粉など入れても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
なし
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団子粉と水を混ぜて、12等分し丸める。沸騰した鍋に入れ、浮いてから2〜3分煮る。
1をザルにあげ、流水で冷やす。水気を切って4本ずつ串にさしておく。
●を鍋に入れてよく混ぜ、火にかける。とろみがついたら粗熱をとって瓶に入れる。
3に2をいれて完成。お好みできな粉など入れても美味しいです。