トマトの和風マリネHIFUMIトッピング

①トマトはヘタとは反対側に十文字に切り込みを軽く入れ、鍋に湯を沸かした中に入れる。

②皮がめくれてきたら、水に取り出し、薄皮をむき、6個に櫛切りにする。

③マリネ液の材料をよく混ぜ、②を30分以上浸す。