エビの香味ソース
Description
お酒もごはんもすすむので、家族みんなで食べられます♪
材料
(エビ10本分)
塩
少々
酒
大さじ1
☆醤油
大さじ4
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆ごま油
小さじ2
☆にんにく(みじん切り)
小さじ2
☆しょうが(みじん切り)
大さじ1
☆鷹の爪
1本
適宜
サラダ油
適宜
適宜
作り方
コツ・ポイント
揚げ立てのエビにタレをかけるのがポイントです。
揚げたエビをタレにさっとくぐらせても味がしみて良いと思います。
使うフライパンを1つにするため、4で使ったフライパンの汚れをキッチンペーパーなどでふき、6で使用しました。
揚げたエビをタレにさっとくぐらせても味がしみて良いと思います。
使うフライパンを1つにするため、4で使ったフライパンの汚れをキッチンペーパーなどでふき、6で使用しました。
このレシピの生い立ち
から揚げなどに良いこのソースをエビでやったら美味しかったです♪