レモンの砂糖漬け(レモンシロップ)
Description
1分茹でて、切って、砂糖に漬けるだけだよ。
ライムでもいいよ。
ライムでもいいよ。
材料
(200g)
レモン1個
100g
氷砂糖(普通の砂糖でも)
100g
作り方
-
-
1
-
鍋に湯を沸かし、レモンを1分茹で、石鹸で洗う(防カビ剤除去のため)
-
-
-
2
-
3mm程にスライス
-
-
-
3
-
消毒した瓶に、砂糖と交互に詰める
-
-
-
4
-
水が出てきたら時々瓶を振る。
砂糖が溶けたら完成(1〜2日)
-
-
-
5
-
追記:塩小さじ1追加すると塩レモンに。
-
コツ・ポイント
*小さい瓶ならレモンを小さめに切る
このレシピの生い立ち
お酒やレモンティーに使いたいと思い。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
1件
(1人)