タイ風グリーンカレー
作り方
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1
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今回は「電気圧力鍋<TIGER COOKPOT>COK-A220」を使用します。
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2
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鶏肉を3cm角に切り、塩で下味をつける。
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3
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なすはしま模様に皮をむき、ズッキーニと共に1cmの厚さに切る。
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4
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たけのこは5cmの薄めのくし型に、ピーマンは短冊に切る。
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5
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内なべにすべての材料を入れ、本体にセットして、ふたを閉める。
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6
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『オート:25』を選び、「スタート|決定」を押す。
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7
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できあがったら、器に盛りつける。
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コツ・ポイント
カレーの定番のご飯だけじゃなく、パスタに変えてグリーンカレーパスタにしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
旬の新たけのこを使ってこの時期だけの美味しさを楽しみましょう!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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