フライドナガイモ

長芋は厚めの短冊切にしてザルにいれ水洗いします。

タッパーに水洗いした長芋をいれ焼き肉のタレを入れ一晩冷蔵庫にいれます。

タッパーの中に長芋から出た水分がでてるので捨てます。

フライパンに炒めるには少し多いくらいのサラダ油を熱し長芋を入れていきます。

長芋は生で食べられるので強火でころもがサクッとするまであげて出来上がり。

お好みでブラックペッパーをどーぞ