冷凍つけ置きオニオンポークソテー

Name: 冷凍つけ置きオニオンポークソテー
Yield: 2人分
Ingredients: 豚肩ロース(厚切り) 2枚(300g); 玉ねぎ 1/2玉; 焼肉のたれ 大さじ2; バターまたはマーガリン 10g

Description

玉ねぎのタンパク質分解酵素で驚くほど柔らかい！冷凍庫にストックしておくだけで、いざというときにラクチンできる！

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

豚肩ロース(厚切り)

2枚(300g)

玉ねぎ

1/2玉

焼肉のたれ

大さじ2

バターまたはマーガリン

10g

作り方

1

豚肉はキッチンばさみで筋を切る。
2

食品用チャック袋に作り方1の豚肉とすりおろした玉ねぎを加えて揉む。
3

作り方2に焼肉のたれを加えて揉み、冷蔵庫または冷凍庫でつけ置きする。
(冷蔵庫は30分以上漬ける)
4

フライパンに油を熱し、作り方3を弱火〜中火で加熱する。(冷凍なら凍ったまま蓋をして解凍する)
タレを全て加えて加熱。
5

器に盛り付ける。
6

詳しい作り方の動画はInstagram→@maron.kitchenをご覧下さい

コツ・ポイント

冷蔵庫なら1日、冷凍は2週間保存できます。

このレシピの生い立ち

新玉ねぎの美味しい時期にオニオンソースが美味しい冷凍ストックです！我が家の人気レシピ。

レシピID : 7797727 公開日 : 24/05/15 更新日 : 24/05/15

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

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